ウナギ稚魚の取引透明化へ 新団体が「産地証明書」発行

ニホンウナギの稚魚「シラスウナギ」の適切な取引を目指し、全国の流通業者や関係団体などが参加する新組織が16日、発足した。稚魚の流通業者が集まり、全国組織を設立するのは今回が初めて。不漁で高騰する稚魚

出典
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO37855520W8A111C1QM8000/

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